ValorR$ 2760,00R$2560,00
O curso de Culinária diet e light realizado pela Fundamenthal Cursos, tem por objetivo ensinar aos alunos receitas e conceitos essenciais para uma vida mais saudável. A parte prática de cada aula estará focada em receitas Diet e Light leves e saborosas, especialmente elaboradas para refeições nutritivas e saudáveis. Cada aula conterá também uma breve abordagem teórica com temas de fundamental importância para uma nutrição de qualidade, tais como recomendações e dicas alimentares para obesidade e/ou enfermidades comuns como diabetes e hipertensão.
Seção 11ª Aula - Introdução
Lição 1Conceitos importantes de higiene, e boas práticas no ambiente de trabalho;
Lição 2Nutrientes: proteínas, carboidratos, lipídios, fibras, vitaminas e minerais;
Lição 3Pirâmide Alimentar.
Seção 22ª Aula - Cardápio 01
Lição 4Carpaccio de Abóbora;
Lição 5Salada Colorida – Molho de Morango;
Lição 6Palitos de Pepino com Dip de Damasco;
Lição 7Filé Mignon com Crosta de Especiarias;
Lição 8Peixe à Delícia Light;
Lição 9Lasanha de Legumes Light;
Lição 10Bolo de Maçã com Canela Diet;
Lição 11Manjar com calda de Maracujá Diet;
Lição 12Suco Verde;
Lição 13Suco Verão.
Seção 33ª Aula - Cardápio 02
Lição 14Creme de Agrião;
Lição 15Salada Alegria;
Lição 16Palitos de Cenoura com Dip de Azeite com Ervas;
Lição 17Rolê de Peixe com Espinafre;
Lição 18Filé de Frango à Parmegiana Light;
Lição 19Sufflê de Cottage com Brócolis;
Lição 20Cheese Cake Romeu e Julieta Diet;
Lição 21Taça Especial de Frutas;
Lição 22Suco Hidratante;
Lição 23Suco Exótico.
Seção 44ª Aula - Cardápio 03
Lição 24Torta Light de Queijo;
Lição 25Salada Verde Especial – Molho de Maracujá;
Lição 26Salada Refrescante;
Lição 27Quibe Light;
Lição 28Strogonoff de Soja Light;
Lição 29Chuchu Recheado;
Lição 30Banana com Creme de Pêra Diet;
Lição 31Bolo de Abacaxi Diet;
Lição 32Suco Mix;
Lição 33Suco de Melancia com Maracujá.
Seção 55ª Aula - Cardápio 04
Lição 34Creme de Beterraba;
Lição 35Salada de Quinua Real;
Lição 36Salada Funcional – Molho de Gengibre;
Lição 37Charuto de folha de Couve-flor;
Lição 38Frango com Iogurte e Ameixa Light;
Lição 39Arroz 7 Cereais Especial;
Lição 40Bolo de Cenoura com Castanha Diet;
Lição 41Flan de Frutas Vermelhas Diet;
Lição 42Suco Desintoxicante;
Lição 43Suco Laxativo.
Seção 66ª Aula - Cardápio 05
Lição 44Tomate Recheado Light;
Lição 45Salada Tropical – Molho de Iogurte com Hortelã;
Lição 46Legumes Crocantes;
Lição 47Frango Crocante;
Lição 48Canelone de Berinjela;
Lição 49Omelete de Forno;
Lição 50Risoto de Cogumelos Light;
Lição 51Bolo de Chocolate Diet;
Lição 52Bolo de Casca de Banana Diet;
Lição 53Suco Tropical.
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