ValorR$190,00R$150,00
O curso de Oficina de Elaboração de Cardápios realizado pela Fundamenthal Cursos, irá complementar o conhecimento do profissional que trabalha com alimentação. Todos os dias surgem dúvidas referentes ao que vamos preparar hoje… O curso foi desenvolvido para suprir esta carência. Além de fornecer suporte para a elaboração de novos cardápios, a apostila é composta de cardápios elaborados por nossos professores.
Seção 1Aula Única:
Lição 1Simbolismo da Alimentação;
Lição 2Alimentação e Nutrição;
Lição 3Tipos de Cozinhas;
Lição 4Composição do Cardápio;
Lição 5Ficha técnica;
Lição 6Atualização de Cardápio.